Smag

Kategorier

Mad som brobygger: Lokale projekter i Næstved der skaber integration og fællesskab

Når mad bringer mennesker sammen på tværs af kulturer og skaber nye fællesskaber

I Næstved spirer lokale initiativer, hvor mad bliver et redskab til integration og samhørighed. Gennem fællesspisning, frivillighed og kulinarisk udveksling mødes mennesker med forskellige baggrunde – og opdager, at fællesskab kan begynde med et måltid.

Kantiner i forandring – sådan gør Næstveds frokost grønnere

Når kantinemaden bliver grønnere – uden at gå på kompromis med smag og fællesskab

Grøn omstilling

Næstveds kantiner er i fuld gang med at gentænke frokosten. Med fokus på lokale råvarer, mindre madspild og nye grønne retter viser de, hvordan bæredygtighed kan blive en naturlig del af hverdagen – også i frokostpausen.

Næstved som madby: Hvordan kan vi blive grønnere sammen?

Sammen kan vi gøre Næstveds madkultur mere bæredygtig og lokalt forankret

Grøn omstilling

Næstved er i gang med en grøn omstilling, hvor mad, fællesskab og bæredygtighed går hånd i hånd. Artiklen undersøger, hvordan borgere, foreninger og institutioner kan samarbejde om at gøre byen til et forbillede for grønne madvaner og lokale initiativer.

Johanne Christensen

Økologi i fokus: Lokale initiativer i Næstved viser vejen

Næstved viser, hvordan lokale kræfter kan gøre bæredygtighed til en del af hverdagen

I Næstved spirer en række grønne initiativer, hvor borgere, foreninger og virksomheder går sammen om at fremme økologi og ansvarlig brug af naturens ressourcer. Artiklen dykker ned i, hvordan fællesskab og lokal forankring skaber grobund for en mere bæredygtig fremtid.